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Kakaobutter

Eine unverzichtbare Zutat für Tortenkünstler und Konditoren. Geschmolzene Kakaobutter kann auch mit Kakaopulver und Farben für Mal Techniken mit Kakaobutter gemischt werden.

Ein Naturprodukt, das aus der Kakaobohne gewonnen und vielseitig verwendet wird. Zum Verdünnen von Schokolade beim Erhitzen, als Zutat in Süßwaren und um Marzipan einen glänzenden Überzug zu geben.

Um Kakaobutter für das Malen zu verwenden empfehlen wir die Kakaobutter über einer Wärmequelle zu schmelzen, Pulverfarbe hinzuzugeben und vorsichtig umzurühren.

Die Kakaobutter von Saracino ist im 200g wiederverschließbarem Becher erhältlich.