Schokoladen Paste Pasta Scultura
Die Profi-Modellierpaste für höchste Ansprüche
Die Modellierpaste Pasta Scultura von Saracino ist bei Tortendesignern besonders beliebt – dank ihrer Vielseitigkeit, einfachen Verarbeitung und der Möglichkeit, kreative Ideen mit beeindruckenden Details zum Leben zu erwecken. Ideal für geschnitze -Torten, oder Büsten: Diese Paste sorgt stets für außergewöhnliche Ergebnisse.
Die Rezeptur dieser Paste wurde in Zusammenarbeit mit der renommierten Künstlerin Carl Puig entwickelt.
Eigenschaften:
Hervorragende Formbarkeit:
Die geschmeidige Konsistenz eröffnet völlig neue Möglichkeiten beim Modellieren. Während der Verarbeitung kann Material problemlos hinzugefügt oder entfernt werden, wodurch auch komplexe Figuren mühelos umgesetzt werden können.
Einfache Anwendung:
Die Paste ist sofort gebrauchsfertig. Sie ist angenehm weich in der Verarbeitung, wodurch sich sowohl größere Flächen leicht abdecken als auch Übergänge sauber verblenden lassen. Durch leichtes Erwärmen kann sie zusätzlich geschmeidiger gemacht werden – ideal für feine Details.
Glatte Oberfläche:
Dank der hervorragenden Verarbeitbarkeit entsteht eine besonders glatte Oberfläche. Dies erleichtert das abschließende Abpudern und Einfärben mit Pulverfarben und sorgt für ein perfektes Finish.
Kontrolliertes Trocknen:
Im Gegensatz zu herkömmlicher Modellierschokolade trocknet die Paste langsamer und bietet dadurch mehr Zeit für Korrekturen und Anpassungen – auch nach dem ersten Modellieren.
Angenehmer Geschmack:
Neben ihren ausgezeichneten Verarbeitungseigenschaften überzeugt die Paste auch geschmacklich mit einer feinen Schokoladennote. So werden Ihre Kreationen nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich zu einem Highlight.
Dieses Produkt wird in folgenden Verpackungen angeboten:
- 1 kg Eimer
Inhaltsstoffe:
Schokoladenersatz 78 % (Zucker, fraktioniertes und vollständig gehärtetes Fett (Palmkern), MOLKEPULVER (MILCH), VOLLMILCHPULVER, Emulgatoren: Sonnenblumenlecithin, Sorbitantristearat; Aromen); Zucker, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Glycerin; Maisstärke.
Nährwertangaben (durchschnittliche Werte pro 100 g):
Energie: 520 kcal / 2175 kJ
Fett: 28 g
davon gesättigte Fettsäuren: 27 g
Kohlenhydrate: 65 g
davon Zucker: 56 g
Eiweiß: 2 g
Salz: 0 g
Die Produkte sind nicht auf die oben angegebenen Nährwerte standardisiert. Aufgrund der Beschaffenheit der Produkte können die Nährwerte variieren; bei den angegebenen Werten handelt es sich daher um durchschnittliche Richtwerte.
| DEC003K1 | PASTA SCULTURA 1 kg – für Schokoladen Skulpturen |



